Mangiare in modo corretto è utile per mantenersi in linea e non ingrassare?

SI!

Una corretta alimentazione è anche il migliore strumento a disposizione per la prevenzione delle malattie a maggiore prevalenza nella nostra società.

Esistono tante diete?

NO!

La dieta idonea per ciascuno è quella formulata, sulla base di evidenze scientifiche, da un Nutrizionista che ha considerato lo stato di salute del paziente, il suo stile di vita e la persona nel suo complesso.

I carboidrati si possono consumare durante una dieta dimagrante?

SI!

L'importante è la scelta del tipo e quantità degli alimenti a maggiore contenuto di carboidrati.

L'intolleranza ad un alimento mi fa ingrassare?

NO!

Nessun alimento che scatena i sintomi di una intolleranza alimentare fa aumentare di peso.

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Mangiare in modo corretto
è utile per mantenersi in linea e non ingrassare?

SI!

Una corretta alimentazione è anche il migliore strumento
a disposizione per la prevenzione delle malattie a maggiore prevalenza nella nostra società.

Esistono tante diete?

NO!

La dieta idonea per ciascuna persona è quella formulata, sulla base di evidenze scientifiche, da un nutrizionista qualificato che ha considerato in primis lo stato di salute, lo stile di vita e la persona nel suo complesso.

I carboidrati si possono consumare
durante una dieta dimagrante?

SI!

L'importante è la scelta del tipo e quantità
degli alimenti a maggiore contenuto di carboidrati.

L'intolleranza ad un alimento mi fa ingrassare?

NO!

Nessun alimento che scatena i sintomi di una intolleranza alimentare
fa aumentare di peso.

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chi sono

Laurea in Biologia con indirizzo Scienze-Biomolecolari presso l’Università di Torino, Facoltà Scienze Matematiche Fisiche Naturali.

Dottorato di Ricerca in Scienza e Alta Tecnologia, indirizzo Scienze Bio-chimiche, presso l’Università di Torino.

Ho iniziato l’attività con un tirocinio formativo presso lo Studio di Nutrizione della Dott.ssa Fausta Cavalli, Biologa Nutrizionista con una lunga esperienza nel settore. Attualmente esercito la professione da Nutrizionista da oltre 10 anni.

Abilitazione alla professione di Biologo con iscrizione all’Albo Biologi Piemonte – Liguria – Valle d’Aosta Sezione A numero PLV_A2113.

Master in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata presso Unitelma Sapienza, Università degli Studi di Roma.

Opero presso lo Studio di Nutrizione di Montalenghe, in Via Umberto I 1 e presso lo Studio Medico di Torino, in Via Bagetti 20.

Attualmente ho una collaborazione con la SSD Patologie Neurologiche Specialistiche AOU San Luigi Gonzaga (Orbassano) presso il Dipartimento Scienze Cliniche e Biologiche dell’Università di Torino per uno Studio multicentrico con oggetto Sclerosi Multipla, Microbiota Intestinale, Nutrizione e Stili di Vita.

Collaboro con medici di base, specialisti e fisioterapisti in un’ottica di integrazione delle professionalità e ponendo al centro la salute della persona.

Aderisco a numerose iniziative (conferenze, corsi, giornali, riviste, app, podcast) finalizzate alla diffusione di una corretta informazione sui temi di alimentazione, stili di vita e salute.

Sono membro della Commissione Nutrizione dell’Ordine dei Biologi del Piemonte, della Liguria e della Valle d’Aosta.

Sono socio della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

chi sono

Laurea in Biologia con indirizzo Scienze-Biomolecolari presso l’Università di Torino, Facoltà Scienze Matematiche Fisiche Naturali.

Dottorato di Ricerca in Scienza e Alta Tecnologia, indirizzo Scienze Bio-chimiche, presso l’Università di Torino.

Ho iniziato l’attività con un tirocinio formativo presso lo Studio di Nutrizione della Dott.ssa Fausta Cavalli, Biologa Nutrizionista con una lunga esperienza nel settore. Attualmente esercito la professione da Nutrizionista da oltre 10 anni.

Abilitazione alla professione di Biologo con iscrizione all’Albo Biologi Piemonte – Liguria – Valle d’Aosta Sezione A numero PLV_A2113.

Master in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata presso Unitelma Sapienza, Università degli Studi di Roma.

Opero presso lo Studio di Nutrizione di Montalenghe, in Via Umberto I 1 e presso lo Studio Medico di Torino, in Via Bagetti 20.

Attualmente ho una collaborazione con la SSD Patologie Neurologiche Specialistiche AOU San Luigi Gonzaga (Orbassano) presso il Dipartimento Scienze Cliniche e Biologiche dell’Università di Torino per uno Studio multicentrico con oggetto Sclerosi Multipla, Microbiota Intestinale, Nutrizione e Stili di Vita.

Collaboro con medici di base, specialisti e fisioterapisti in un’ottica di integrazione delle professionalità e ponendo al centro la salute della persona.

Aderisco a numerose iniziative (conferenze, corsi, giornali, riviste, app, podcast) finalizzate alla diffusione di una corretta informazione sui temi di alimentazione, stili di vita e salute.

Sono membro della Commissione Nutrizione dell’Ordine dei Biologi del Piemonte, della Liguria e della Valle d’Aosta.

Sono socio della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU).

Dieta significa conoscere e imparare ad assumere i giusti alimenti?

SI! Il senso della dieta non è quello delle grandi restrizioni alimentari bensì dell'imparare a consumare i giusti alimenti preparati in modo corretto.

in cosa credo

La consapevolezza

Negli ultimi anni si è consolidata la consapevolezza, grazie a sempre maggiori evidenze scientifiche, che l’alimentazione ha un ruolo fondamentale per il mantenimento del benessere e della salute e quindi nella prevenzione di importanti malattie (es. diabete, ipertensione, rischio cardio-vascolare, sindrome metabolica, alcune forme tumorali ecc.) nonché nel miglioramento di eventuali disfunzioni già presenti (quali gastrite, stitichezza, colite, ecc.).

La consapevolezza

Negli ultimi anni si è consolidata la consapevolezza, grazie a sempre maggiori evidenze scientifiche, che l’alimentazione ha un ruolo fondamentale per il mantenimento del benessere e della salute e quindi nella prevenzione di importanti malattie (es. diabete, ipertensione, rischio cardio-vascolare, sindrome metabolica, alcune forme tumorali ecc.) nonché nel miglioramento di eventuali disfunzioni già presenti (quali gastrite, stitichezza, colite, ecc.).

L'obiettivo

Il primo obiettivo del “mettersi a dieta” è quello di conoscere e imparare le linee guida di un’alimentazione corretta ed equilibrata.

Un percorso che si sviluppa attraverso l’assunzione di alimenti e nutrienti corretti a seconda dell’età, del peso corporeo, dello stile di vita, delle eventuali patologie o della particolare situazione fisiologica in cui la persona si trova (ad esempio gravidanza, menopausa)

L'obiettivo

Il primo obiettivo del “mettersi a dieta” è quello di conoscere e imparare le linee guida di un’alimentazione corretta ed equilibrata.

Un percorso che si sviluppa attraverso l’assunzione di alimenti e nutrienti corretti a seconda dell’età, del peso corporeo, dello stile di vita, delle eventuali patologie o della particolare situazione fisiologica in cui la persona si trova (ad esempio gravidanza, menopausa)

La conclusione

Un tale percorso di educazione alimentare crea i presupposti per il mantenimento dei risultati ottenuti nel tempo.

La conclusione

Un tale percorso di educazione alimentare crea i presupposti per il mantenimento dei risultati ottenuti nel tempo.

in cosa credo

La consapevolezza

Negli ultimi anni si è consolidata la consapevolezza, grazie a sempre maggiori evidenze scientifiche, che l’alimentazione ha un ruolo fondamentale per il mantenimento del benessere e della salute e quindi nella prevenzione di importanti malattie (es. diabete, ipertensione, rischio cardio-vascolare, sindrome metabolica, alcune forme tumorali ecc.) nonché nel miglioramento di eventuali disfunzioni già presenti (quali gastrite, stitichezza, colite, ecc.).

L'obiettivo

Il primo obiettivo del “mettersi a dieta” è quello di conoscere e imparare le linee guida di un’alimentazione corretta ed equilibrata.

Un percorso che si sviluppa attraverso l’assunzione di alimenti e nutrienti corretti a seconda dell’età, del peso corporeo, dello stile di vita, delle eventuali patologie o della particolare situazione fisiologica in cui la persona si trova (ad esempio gravidanza, menopausa)

La conclusione

Un tale percorso di educazione alimentare crea i presupposti per il mantenimento dei risultati ottenuti nel tempo.

Se voglio aumentare di peso devo mangiare di tutto in grande quantità?

NO! L'aumento del peso si raggiunge seguendo una corretta alimentazione con una combinazione tra semplicità nelle preparazioni e alto valore nutritivo.

il mio approccio

Fondo la mia attività su un approccio scientifico e una pratica basata sulle evidenze (EBP – evidence-based practice).

Effettuo valutazioni antropometriche con misura del peso, altezza, circonferenze, analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (strumento BIA 101 Akern) e FitYourOutfit (SLSDI – Single Lateral Standing Digital Image).

Le indicazioni alimentari proposte sono concordate, all’interno di un percorso olistico che tenga conto dello stile di vita, delle esigenze e degli eventuali problemi della persona nel suo complesso.

Ricerco una riorganizzazione dell’alimentazione corretta ed equilibrata a seconda delle specifiche esigenze e delle personali preferenze senza l’utilizzo di alcun tipo di farmaco, ma esclusivamente in modo naturale.

il mio approccio

Fondo la mia attività su un approccio scientifico e una pratica basata sulle evidenze (EBP – evidence-based practice).

Effettuo valutazioni antropometriche con misura del peso, altezza, circonferenze, analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria (strumento BIA 101 Akern) e FitYourOutfit (SLSDI – Single Lateral Standing Digital Image).

Le indicazioni alimentari proposte sono concordate, all’interno di un percorso olistico che tenga conto dello stile di vita, delle esigenze e degli eventuali problemi della persona nel suo complesso.

Ricerco una riorganizzazione dell’alimentazione corretta ed equilibrata a seconda delle specifiche esigenze e delle personali preferenze senza l’utilizzo di alcun tipo di farmaco, ma esclusivamente in modo naturale.

a chi mi rivolgo

a chi mi rivolgo

Individui sani in ogni fascia d’età (dai bambini alle persone della terza età) che vogliano, attraverso l’alimentazione, mantenere il loro stato di benessere oppure migliorarlo in particolare nel caso di sovrappeso o sottopeso.

Donne che desiderano una gravidanza, in dolce attesa o durante l’allattamento al fine di garantire una adeguata alimentazione fondamentale per un corretto andamento della mamma e lo sviluppo del nascituro.

Donne che stanno entrando in menopausa, al fine di gestire al meglio da un punto di vista nutrizionale questa fase di transizione.

Persone con patologie accertate il cui intervento nutrizionale sia mirato a migliorare lo stato di salute (es. diabete o intolleranza glucidica, dislipidemie, sindrome metabolica, ipertensione, gastriti, coliti, problemi cardiovascolari etc…)

Sportivi a livello dilettantistico.

Persone che abbiano fatto una scelta di alimentazione vegana o vegetariana.

L'attività fisica consente di perdere peso?

SI! Però se non è accompagnata da una corretta alimentazione il calo ponderale non si raggiunge.

le mie convenzioni

le mie convenzioni

Il servizio che effettuo è convenzionato
con i circuiti di Ticket di Welfare Aziendale:
Edenred Italia, Aon, Eudaimon, Well-Work, Welfare4You.

Collaboro con Nutridoc, una piattaforma di nutrizionisti professionisti qualificati in cui puoi trovare all’interno del mio profilo il parere di alcune persone che si sono affidate a me. 

i miei contatti

Facebook

SU APPUNTAMENTO
Montalenghe (TO) – Via Umberto I, 1
Torino – Via Pietro
Bagetti, 20

Tel. +39 3459216757



bronzini.matteo@gmail.com

É importante il numero di chilogrammi di peso persi in un mese?

NO! Non è l'unico fattore da tenere in considerazione: le perdite di peso devono essere anche accompagnate da una condizione di miglioramento dello stato di salute e di benessere della persona.